バンクーバー日々是々

突然、書こうと思って忘れていたレストランのことを思い出しました。かなり小さめのレストランなのですが、Opentableでチェックすると、いい評価をもらっているレストランです。

それは、C Restaurantという場所。Granville Bridgeのたもとにあります。この日は、雪が降った後だったので、地面に雪がうっすら積もっています。

家の主人の頭が写真に入っていて、邪魔だし（写真左端）！↓

レストランの中は、↑のような感じ。（レストランの中が暗かったので、写真が綺麗に撮れずに残念です）。

実は、以前買ったグルーポンチケット（Nu Restaurant)、お店が閉まったために使えないと思っていたのですが、こちらのC Restaurantでも、そのチケットを使えることを発見して、急遽、有効期限前に使うことができました！







すみません、2週間くらい前の話なので、詳しく覚えていないんですが、、、。私たちがトライしたのは、4コース。お料理の内容も、かなり独創的で、花丸！

1stコース：Pickled Beet Panzanella Salada （ビーツとイベリコハムのサラダ）に、Sauted Spot Prawns（ケールとライム、チリ・ロメスコ・ソース）
2ndコース：Seared Albacore Tuna(アルバコア・ツナ）と、Lemon Risotto（レモン・リゾット）
3rdコース：Seared Lake Babine Salmon( サーモンに、ブラッセル・スプラウスとスクワッシュがついていました）
4thコース：Spiced Chocolate Pudding（チョコレート・プディング）

こちらは、キッチンが隔離されていなくて、レストランから見えるんです。こうやって、↑のように、忙しく働いているスタッフが見えました。

ご近所の宝石的な小さなレストラン。ここのレストラン、夏になったら、大きな窓から入っている明かりの下で、ランチを食べてみたい場所です。

C Restaurant
1600 Howe Street Vancouver
(604) 681-1164

＋＋＋＋＋＋＋＋


実は、本日の猫缶、楓があまり好きでない、トラウト・シュリンプ・クラブの組み合わせのものしかなかったんです。猫缶をほとんど食べることなく、なんだかいじけ気味。↑
「ひどい、あるですよ」（楓より）

それに比べて、何でも好き嫌いなく食べる桃太郎。楓の残した猫缶まで、全部食べていました。かなり、満足そうな↑桃太郎の瞳のアップで、本日、終わらせていただきます。


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


Save Fukushima Animal（福島原発の被害にあっている動物たちを救え！）で署名をお願いします。　こちらをクリック。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝





本日も、このブログを踏んでくださって、ありがとうございます。お帰りの際は、ポチしてみてくださいね～。
メインはこちらです＝＞
にほんブログ村

こちらは、おまけ。

にほんブログ村

地域情報(北アメリカ)ブログランキング

皆さんは、沈んだ時にどうやって過ごされますか？私の場合は、ひたすら、物を捨てます（とくに、何も考えなくて済む、シュレッダー作業が一番です）。

あまり天気のよくない週末。あまりに汚いアーティックの掃除をしました。ひたすら、古い書類等をシュレッダーして、２時間くらい過ごしていました（一体、どれだけの書類をシュレッダーしたのって、聞きたくなりますよね）。

整理整頓＝不要なものを捨てる、っていうのが、どれだけ、いいセラピーになることか、、。思い切り、物を捨てました。ちょっと気分がアップしましたよ。

そして、ちょっと沈んだ時のお薬、第二弾。↓

まずは、本を読んでみました。それは、グウィネス・パルトロウ本「マイ・ファーザーズ・ドーター」。

この本は、昨年4月（だったと思います）、全米で発売されたお料理本。彼女が、亡き父ブルース・パルトロウに捧げたレシピ集。私が好きなのは、本のタイトル。「お父さんの娘」。彼女がお父さんと、どれだけ関係が近かったのがタイトルからもわかります。

私が好きなのは、「必要不可欠な調味料」とかが載っているし、彼女の写真もたくさん見れるところ。

いろいろなウェブを見てみると、「『必要不可欠な調味料』をそろえるだけでも450ドルと5日の配送期間がかかる。さらに、『必要不可欠な道具』をそろえるために1300ドルもかかる」と批判されていたり。レオナルド・ディカプリオや人気シェフのジェイミー・オリバーなど、セレブとのお付き合いが書かれていて、庶民的ではないとか。（彼女がセレブだから、交友関係について、いろいろ言われるのは、ちょっと？って思いますけれどね）。

でも、レシピ本って、お料理を作りたい人に夢を与えてくれるものが一番だと、私は思います！彼女の本を眺めているだけでも愉しいから、それだけでも、花丸だと思います。レシピが簡単で、トライしやすそうなので、今度、トライしたら掲載してみますね。♪

そして、沈んだ時のお薬、第三弾。

お茶を入れて、それをゆっくり飲みます。上のティーポットは、Teaposyのもの。お友達から頂いたもので、ティーポットはこちら、ティーポット・ウォーマーはこちら。

桃太郎もチェックしにきていました。食べるものは、何もない、あるですよ。

本日の猫ズ。

キャットニップのはいったオモチャで遊んでいる桃太郎。なんだか、モグラチック。猫であって、猫らしくない不思議な動物みたいです、笑。


それを、さっと横取りして、自分のものとして遊んでいる楓。


それを、呆然と眺めている桃太郎でありました、、、、。


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


Save Fukushima Animal（福島原発の被害にあっている動物たちを救え！）で署名をお願いします。　こちらをクリック。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝






本日も、このブログを踏んでくださって、ありがとうございます。お帰りの際は、ポチしてみてくださいね～。
メインはこちらです＝＞
にほんブログ村

こちらは、おまけ。

にほんブログ村

地域情報(北アメリカ)ブログランキング

本日、雪のバンクーバー。

昨日は、身体の具合が悪かったのと、深く落ち込むことがあって、ブログをお休みしました。

昨晩、いろいろ考えていて、「あっ」と思ったことがあります。それは、新月の夢。

SAKIちゃんのブログに、直接リンクさせていただきます。この「新月の夢の願い」については、ずっと書こうと思っていましたが、ついつい、のばしのばしになっていました。

新月から48時間以内に願いを書くと叶うと言われています。新月の日は、過去の運命の流れをリセットして新しいスタートを切る日、なんだそうです。変化の芽生えは、注意深く観察していないと気づかないほど、ささやかなもの。でも、その変化を確かなものとして確認することで、幸運の歯車が回転し始める、、、とのこと。

今まで、真実として信じてきた事や考えが揺らいで、不安を感じるかもしれません。でも、それは、新しい変化にたいして、心の準備をしている、ということなんだそうです。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

SAKIちゃんに「新月の悩み」について、相談したところ、彼女から直接！（光栄ですわー）頂いたアドバイス。それをもとに、１２月の終わりに、「新月の願い」について書いてみました。

項目は１０個。「どんなもんかなあ～」と思いながら、ねじりだした１０項目。
１）手書きで書く
２）今すぐ～３か月以内くらいに起こってもいいようなことを書く
３）　現在進行形、言い切りの形で書く
　　　あたかも起こっているかのように書く
４）　形容詞を使ってリアリティを出す
５）　他人を変える願いは書かない
６）　切羽詰っているときは、それを手放せるような願いを書く

夢という形では書かずに、注文書というスタイルで書いてもいいそうです。

例えば：■○○を注文します

１）　○○の詳細を書く
２）　どうして○○が必要なのか理由をクリアに伝える


個人的なことなので、ここでは詳しく書くことは控えさせていただきますが、、、。私の悩みは、「人生におけるバランスを、いかにして取り戻すか」ということ。それを、新年の願いでも書いたのですが、今年は、バランスをもてる生活がしたいということ。

昨日、わたしにとって、「青天の霹靂」で、今まで、ずっと、心の奥底にあったことを決意させてくれることがありました（仕事に関することです）。

今までやってきたことを変えていこうか、ずっと悩んでいた私の背中を押してくれました。変えていこうとする努力の結果が、どうでるかはわかりませんが、私にとってベストであることと信じています。

でも、考えてみれば、１２月の新月の願いにて、「願ったことの答えを宇宙がくれた」気がしたのです。

物事が起こるときは、宇宙がメッセージを与えてくれているということ。そのメッセージは、ささいなことかもしれませんが、それを、どう解釈するかどうかで、変化を起こすことができると思うんです。

本日のブログは、あまりに「抽象的」で、「なんやねん？わからない、あるですよ」と思われる方が多いと思うのですが、、、。

とにかく、力説したいのは！！

新月の夢は叶う！ということです。

自分でも、腰がぬけるほど、びっくりしました。もし、皆様も、なにか悩んでいることがあったら、この新月の願いをトライする、あるですよ。質問がある場合は、SAKIちゃんのところまで。（バンクーバー＆ハワイ、うひょっな毎日）。この次の新月は、２月２２日あたりだと思います。


↑の写真は、１２月にロスに行った時に写真に収めた、美しいカリフォルニアの海と空。人生は、この海＆空のように、限りない可能性を秘めているのですよね♪。

本日は、ここで終わらせていただきます。猫ズのいい写真もないんですが、、、、。

↑のように、うつむきがちな桃太郎。わたしの心も、うつむきがち＆ちょいと湿りがちですが、今日はお家にて、ゆっくりさせていただきます。


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


Save Fukushima Animal（福島原発の被害にあっている動物たちを救え！）で署名をお願いします。　こちらをクリック。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝





本日も、このブログを踏んでくださって、ありがとうございます。お帰りの際は、ポチしてみてくださいね～。
メインはこちらです＝＞
にほんブログ村

こちらは、おまけ。

にほんブログ村

地域情報(北アメリカ)ブログランキング

チャイニーズ・ニューイヤーになると、会社で恒例の「スプリング・ディナー」が催されます。本年も、毎年同じレストラン（チャイナタウンにあるFloata Seafood Restaurant)にて行われました！今年は、『イヤー・オブ・ドラゴン』なので、１２年の中でも、最も縁起のよい年だとされています。



会場全体が赤で飾られています。チャイニーズのニューイヤーには、赤いものを身につけるのが、いい運をもたらすとのことですよ。

わたしも、ちなみに↑のアクセサリーをつけていきました。赤い服がなかったのですが、せめて、赤いものを身につけようということで。でも、このアクセサリーは、メキシコに行ったときに買いましたけど、、、ま、いいですよね、、。

我が社から、全社ではないんですが、半分くらいの８７０人の従業員が参加したという、結構、大きなディナーでした。↑は、ライオンダンス。遠かったので、あまり綺麗に写真に写りませんでした。

チャイニーズの宴会というのは、↑のように、８種類くらいのお料理が、「これでもか、これでもか」と出てきます。





「モナちゃん、写真撮りなさいよ」と言われて、がんがんと撮っていましたが、あまりのお料理の量に、最後はへこたれていました。一番最後の写真が、「レッド・ビーンズ（あずき）のスープ」。必ず、宴会の最後に出てくる、「縁起のいい」デザートです。

チャイニーズ・ニューイヤーは、月暦を使っているので、カレンダーの暦と違う新年になります。バンクーバーは、チャイニーズが多いので、チャイニーズ・ニューイヤーになると、レストランが込み合います。チャイニーズの人たちは、お正月を二回楽しめるという訳ですね！

新しい年になったら、「オニューの赤いパンツ」をおろして履くと聞きましたが、赤い下着は縁起がいいそうですよー。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
楓のショットで、本日も終わります。桃太郎は、ばたばたとしていて、いい写真が撮れませんでした。

ゴロン、ゴロンとしている楓。

うぎゃー、突然、あくびをしてくれました。大きな口を開けて、これじゃ、顎がはずれる、あるですよ。

何事もなかったように、すました顔で、カメラ目線をしてくれました。５秒前には、でか口を開いていたんですけど～。


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


Save Fukushima Animal（福島原発の被害にあっている動物たちを救え！）で署名をお願いします。　こちらをクリック。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝





本日も、このブログを踏んでくださって、ありがとうございます。お帰りの際は、ポチしてみてくださいね～。
メインはこちらです＝＞
にほんブログ村

こちらは、おまけ。

にほんブログ村

地域情報(北アメリカ)ブログランキング

先週末に、ブラピの映画を見ました。実は、最初はあまり見る気がなかったのですが、周りで、「あの映画はいいよ～」という声を続々と聞いたので、トライしてみました。



日本語版もつけておきます。↓


この映画、実話を元に作られているんですよ。マイケル・ルイスによる『マネー・ボール 奇跡のチームをつくった男』を原作として、オークランド・アスレチックスのジェネラル・マネージャー、ビリー・ビーンがセイバーメトリクスを用い経営危機に瀕した球団を生き返らせたお話です。

ブラピが演じるビリー（これは、実在の人物なんです）は、かつて超高校級選手としてニューヨーク・メッツから、1巡目指名を受けたスター候補生。名門スタンフォード大学の奨学生の権利を蹴って、プロの道を選んだのですが、泣かず飛ばずの日々を過ごし、さまざまな球団を転々とした挙句、引退。スカウトに転進し、第二の野球人生を歩み始めるのです。

予算の足りないオークランドのために、「スター選手が必要なのでなく、出塁率を上げるのが大切で、統計を使って、マイナー選手の寄せ集めでも、強いチームができる」というセオリー(セイバーメトリクス)を使って、球団をよみがえらせるんです。

この映画、野球が好きでなくても、かなり惹かれるものがあります。「人生哲学」とか「マネジメント」とか、「家族」の大切さとか、、、いろいろ見えますよ。

ブラピ、もちろん、街を歩いていたら、かなり目立つでしょうけど、画面の上では、意外に年相応の「中年男性」で普通に見えました。そこのところが、また、ブラピの演技のせいかなと思った次第です。

アカデミー賞にもノミネートされているし、わたしは、ジョージ・クルーニーより、ブラピにベストアクター賞を取ってもらいたいです～。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
そう、久々に妻ちゃんのレシピを作りました。それは、「パプリカチキン」。レシピはこちら。

塩・こしょう＆パプリカ。こんなに赤茶になるまでパプリカをかけて、やり過ぎの感も、、、。

途中の写真は撮りませんでしたが、↑みたいにできました～（写真が美味しそうに見えないんですが、ほんとうに美味しいの！）。やっぱり、妻ちゃんのレシピは、ゴージャスにできあがります。これ、簡単にできますので、是非、レシピを見ながら作ってみてくださいね。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
楓、なんだか、幸せそうにリラックス中。

私が写真を撮っていると、突然、にゅぎゅ～～っとこぶしが出てきました。

「邪魔しない、あるですよ」（楓より）

すみません～、写真を撮るのをやめてあげました、大笑～。


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


Save Fukushima Animal（福島原発の被害にあっている動物たちを救え！）で署名をお願いします。　こちらをクリック。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝





本日も、このブログを踏んでくださって、ありがとうございます。お帰りの際は、ポチしてみてくださいね～。
メインはこちらです＝＞
にほんブログ村

こちらは、おまけ。

にほんブログ村

地域情報(北アメリカ)ブログランキング