IKEAと、豚スペアリブのコーラ煮
2010年 03月 22日
昨日、フェイシャルを待って時間を潰している間に、もう一軒行った場所があります。それは、IKEA。”カナダで書いています”のけおりちゃんのところでも、IKEAのお料理本を拝見したばっかりだったので、IKEAに行きたいな~と思っていたところ。(けおりちゃんの記事は、ここをクリックしてね。)
早速、リッチモンドのIKEAまでドライブしていきました。私は、コキットラムにあるIKEAのほうが好きで、普段はそちらに行きますが、この日は時間がなかったので、リッチモンドへ。
IKEAは、いろいろなお部屋のレイアウトのアイデアが得られるから好き。
↑、こういうのとか。
↑、こういうのとか。見ているだけで、楽しいです。ちょっとしたアイデアで、コンドとかタウンハウスに住んでいても、小さいスペースを生かして、家の中を飾ることが可能ですよね。
わたしの本日の目的は、このオットマンです。このホルシュタイン柄(上下でみると、上のほうが、私の好み)。去年のIKEAでは、同じタイプで、ブラウン系があったのですが、今年は白黒。ブラウン系なら、家に合うと思うけど。
↑の中央にある赤いオットマンっていう手もあるけど。とりあえずは、一緒に住んでいる人の意見をきかないといけないので、保留。
この大小のミキシング・ボールを買いました。色合いが可愛かったし、家のキッチンは赤い小物でそろえているので、ちょうどいいと思って。
ディスプレイがよかったので、ついつい買ってしまった、テーブルマット。(茶色・黄緑・黒色のドット模様がついています。一枚1ドルちょっとだったので、ドーラー・ストアの感覚で買いました)
↑のペットコーナーも、見逃せない。この尻尾の出ているバッグ見てください。あと、犬のおしりになっているハンガーラック。
近くに寄ったら、わかるかな?このオレンジ色の犬のハンガーラック。こういうのを3つくらい並べてつけたいかも。
↑のガゼボ。こういうのが、いつかほしいね、とケンと言っているのですが、お家プロジェクトがいつになるのかわかりません。楽しくウィンドー・ショッピングをIKEAで愉しみました。
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土曜日の晩は、ずっとトライしたかった豚スペアリブのコーラ煮。このブログは、Home Sweet Home from Canadaのジェニーちゃんも大絶賛されていたので、是非トライ。
使わせていただいたのは、しの的エッセンinドイツのレシピ。(リンクしています)
つくり方は、とにかく簡単。ホットペッパーをいためて、リブを入れて、コーラを注ぎ込む。そして、ジンジャー・ガーリック、おしょうゆを加えて、1時間煮込みます。家は、最後の頃に、マッシュルームも入れてみました。
↑、ちなみに、うちの相方に、『レッド・ペッパーを買ってきて、スパイシーな奴。』と言ったのに、赤いペッパーを買ってきてました。ほんとに使えない。笑。仕方ないので、ドライ・レッドペッパーを使いました。
できたのは、これ~。本格的なスペアリブです。コークの甘さがいい感じに出ています。ほんとに、グルメっぽいお味にしあがりました。
是非、お試しあれ~。うちは、1ダース以上あったスペアリブを食べつくしていました。
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by miyanao117
| 2010-03-22 01:51
| 日常生活