アーモンドミルク白菜スープ (オジャ・レシピ)と、楓のハイ・ファイブ

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本日は金曜日。ようやく週末がやってきました。本日のブログ記事は、アーモンド・ミルク白菜スープ。(レシピがついています)。オジャ・レシピ、第二弾です!
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ズッキーニ、オーガニックを買って来ましたが、↑のように小さいんです。Ipadと比べると、大きさがわかりますよね。
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ちょっと中華風のメニューで、かなり期待できます。マッシュルームと白菜。
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アーモンドミルクがなかったので、↓。
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ミルクとアーモンド豆乳を混ぜていれました。これが意外にいい感じ。スープに入れるシラントローを買ってくるのを忘れてしまい、かわりに、グリーンオニオンを入れました。
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もう一つのレシピは、ナスとズッキーニの中華風炒め物。主人が肉を入れてほしがったので、チキンを加えました。
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玄米と一緒に食べました。
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こういう感じで、中華風になりましたよ!ほんとに美味しかった!!ナスとズッキーニの炒め物のあんかけの絶妙だったこと。

オジャさんに、「レシピを使わせていただきます」とお伝えしたところ、「いいんですか~、オジャのお料理ブログから、誰もきちんと作れないんですぅ。分量がアバウトなんですぅ。」とおっしゃっていましたが、、。オジャさんって、お料理ブログを書きながら、ご自分のレシピをお勧めできないという、可愛らしい方なんですよ。

なんの、すばらしく美味しかったんですよ。このレシピは、是非ともリピさせていただきます。


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世界中が注目する2012年に生まれた,オジャさんのヒーリング・ウエブ・マガジン、月刊 " Cradle Our Spirit! の3月号。3月号の特集テーマは、「Yellowの豊穣」です。

今月からスタートした新しい記事。
◯バンクーバ-のトップ・ネイルアーティストYasushiによる「Yasushiの日々是精進」
◯ロッキーの写真家Yoshitaka Nakaoによる「心のかがみ」
◯マクロビ・シェフAkoによる「Happy マクロビライフ」
◯ペルー在住の写真家Romanによる「Peru,land of magic」
◯日本で活躍中のアニメーション作家Ryuji Masudaの「カミさんから聞いたこの世の謎」
等々。

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楓、近頃、ブログから遠ざかっています。
「ただ、写真を載せてくれない、あるですよ」(楓より)
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玄関の踊り場(っていうんでしょうか)で、たむろするのが大好き。頭が大きいから、落ちないか心配。
「余計なお世話、あるですよ」(楓より)
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楓のハイ・ファイブ~~~~~。にょきっと手が出ています。

皆様もよい週末をお迎えくださいね。


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by Miyanao117 | 2012-03-03 13:43 | 日常生活

バンクーバーでカナダ人の夫&二匹の猫ボーイズと、バンクーバーを満喫中。兄猫:桃太郎は、2010年12月1日、弟猫:楓は2010年12月6日に我が家の一員になりました。【地球の歩き方・特派員ブログ】で、「バンクーバー特派員2(みやなお)」として、バンクーバー情報を発信中。【地球の歩き方・特派員ブログ】:https://tokuhain.arukikata.co.jp/vancouver2/


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