ご無沙汰しています。今、色々準備をすることがあり、動き回っています。
さて、オカナガンから戻りました。今回は、ケローナに泊まりました。オカナガンは、ブリテッィシュ・コロンビア州にあり、オカナガン湖や自然の美しさには息を飲みます。オカナガンのワインは、世界でも注目されてきていて、国際コンテストで賞を受賞するワインが続出しています。雨が少なく、夏が非常に暑い、そして、湖に面した丘陵地帯が、ワイナリーにぴったりなのだそうです。
私たちは、今回は、たくさんのワイナリーを巡ったわけではないのですが、その中で心に残ったワイナリーについて書いてみます。
まずは、Quail's Gate。こちらは、毎回必ず訪れるワイナリー。
こちらのワイナリーから見る、湖の美しさには、いつもウットリ。ワイナリーの中でも、こちらは、リラックスして、ワインショップや、レストランを楽しむことができます。ワインも、私たちの好み。私たちは、赤より白の方が、好きなので、こちらの白ワインを常備しています。(私は、今は、ワイン飲んでないんで、ちょっとお預けです、涙)
こちらで、ランチをしてみました。
私たち夫婦が選んだものは、まずは、ピーチサラダ。これは、コービーというお野菜(大根のような味)とピーチ、シラントロ&ミントが入っていて、タイ風ドレッシングがかかっている、フレッシュなサラダです。
RAVEN’S VIEW FARM PEACH SALAD | 14
kohlrabi, farm greens, Thai dressing, cilantro and mint
suggested pairing: 2016 Chasselas-Pinot Blanc-Pinot Gris
私のメインは、スクワッッシュパスタ。
SUMMER SQUASH PASTA | 18
peas, kale, shallots, lemon ricotta, pistou
suggested pairing: 2016 The Bench Pinot Gris
夫のは、チキン。
FARM CREST CHICKEN SUPREME | 26
smoked paprika, lemon, black olives, herb gnocchi, pan jus
suggested pairing: 2015 Stewart Family Reserve Pinot Noir
毎回、裏切られることのない、レストランのお味。そして、アウトサイドに座ることもできます。この日は、かなり涼しかったので、私たちは、窓際の席にしてもらいました。お外席の人たちは、ブランケットを借りれるみたいです。
お食事を楽しんだ後は、外を散策してみました。
葡萄も、たわわになっています。
ああ、人生、悪くない。
Quail's Gate Winery
Address: 3303 Boucherie Rd, Kelowna, BC V1Z 2H3
この後も、ワイナリーを数軒訪れましたので、また、続編を書きますね。
+++我が家の猫ず。お留守番。
楓は、私がパッキングをしている時、スーツケースに入り込んでました。
出かけるとなると、気配で分かっているようです。また、出かけるんかい(by 楓)?
今は、私たちが家に戻り、猫ずも、日常生活に戻っています。
本日も、コメント欄、閉じますね。
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