「ダインアウト打ち上げ」@Chambar レストラン in downtown

本日、2017−2018年度のスーパーボウルがありました。ニューイングランドのPatirotと、フィラデルフィアのEaglesが接戦を演じました。手に汗を握る試合内容で、41−33で、フィラデルフィアが見事優勝。ニューイングランドが強すぎるので、「もう、今年くらい優勝しなくてもいいだろう、フィラデルフィアに譲ってやれよ」と、夫も私も思っていました、笑。
「Silverlining」のブラッドリー・クーパーは、大のEaglesファンなので、スーパーボウルを現地で観戦していましたね。良かった、良かった♪。

うちの夫、録画していて、「スーパーボウルの結果を知りたくない」と言われ、私はミュートにして見ていました、なんでやねん。これから、ディナーを食べながら、夫のために、スーパーボウルを観戦します。私はもう結果がわかっているけど、さ、(優しい妻でよかったね、夫よ、笑)。

さて、バンクーバー・ダインアウト。本日、2月4日が最終日。
ダインアウトの打ち上げに選んだのは、Chambar Restaurant。

こちらのレストランは、以前から、夫ともにお気に入りにしています。スカイトレインの駅Chinatown/Stadiumからも近いし、アクセスも楽。ダインアウトメニューで、グルテンフリーとビーガンがあったので、それが決め手になりました。

こちらのレストランは、バンクーバーの中でも古い町並み(ガスタウンに近いエリア)なので、レンガ作りのレトロ感覚あふれる建物の中にあります。

ウェイティングの人たちが鈴なりになっていました。ダインアウト期間は、1テーブル90分が持ち時間。シグネチャー的なライティングが入り口あたりにあります。
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メニューをチェック。ダインアウト用のメニューも、もちろんあります。

毎回、こちらのレストランには裏切られることはありません。ちなみに、下に、ダインアウトメニューをコピーしておきました。覚えが悪いからね、笑。

夫は早速ビールを頼んでおりました。あー、私も「駆けつけ一杯」飲みたいー。
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夫の選んだビール:Tripel Karneliet。アルコール度が高く、フルーティー&ハーブのアロマが豊富。お値段も13ドルと、ちょいとお高め。ソムリエが選んでくれたビールなんですが、さすが高いものを選んでくれはりました、大笑。

私と夫が選んだものは、↓です。
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Scampi(GF): Harissa Prawns, preserved lemon & carrot salad, frsh pomegranate, black olives, smoked baba ganoush(私のアピ)
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Carpaccio de Betteraves (V)(GF) Marinated beetroot, miso & tahini, pesto, parsnip chips, roasted pistachios夫のアピ これは、私も機会があったら頼みたいです。絶品でした

ENTREES

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Moules Frites "Congolaise" (GF) Mussels, tomato coconut cream, smoked chili, lime, cilantro(私のメイン ブイヤベースのような感じ? スープだけでお腹が膨れる充実感。)


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L'Omble d' Arctique (GF) Pan seared Arctic Char, yukon gold stuffed piquillo pepper, rainbow swiss chard, caper, currant sauce vierge(夫のメイン)

DESSERTS

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Le Nico Espresso icd cream, 72% dark chocolate, salted caramel, whiskey Chantilly, streusel(私のデザート)

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Gatoeau Tropical (GF)(V) coconut, cassava, pineapple, guava, coulis(夫のデザート)


こちらのレストラン、夜と昼の雰囲気がガラリと変わります。友人夫婦と出かけたのが、下の記事。ブランチ・メニューも小洒落ています。天井が高いから、爽やかな気分になります。


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こちらのバーコーナーも、”ちょっと一杯”に利用できます。ゲームが行われるロジャーズ・アリーナが目と鼻の先なので、アイスホッケーのカナックスのゲームの時には、混み合います。

Chambar Restaurant (かなり混み合いますので、予約は必ず入れてくださいね)。
Address: 568 Beatty St, Vancouver, BC V6B 2L3


来年のダインアウトまで、また、色々とレストランを研究しておきます! 私たち夫婦は「食べ歩き」は大好きなので、趣味の一環として、ブログにアップさせていただきますね!

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今日も、爛々。
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今晩のディナーに向けて、2時間前くらいから、スタンバイ中。笑。

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Commented by mabo89 at 2018-02-05 21:56
凄くオシャレで美味しそうで雰囲気のあるお店
ですね!
エビがとても気になりましたけど、きっと美味いん
でしょうね?
お高いビールのアテに絶対に合うと思います。笑
でもこのキャンドルを見ただけでビールが13ドル
と聞いても、せやろなぁ〜❗️と言う感じですね❗️
でも食事代には店の雰囲気も代金に含まれるので
素敵な時間と雰囲気と美味しい食事を楽しむには
どれも削れないですね!
Commented by yayoi9355 at 2018-02-05 23:07
雰囲気のあるお店ですね。
日本でいえば古民家レストランのような?違うか(笑)
ダインアウト、いいですね〜!この時期ののためにダイエットしておかないといけませんね(笑)
Commented by Miyanao117 at 2018-02-07 11:07
maboさん、

こちらのお店、雰囲気がいいのと、メニューに裏切られないことで、私たち夫婦はずっと、ご贔屓にしています。エビ、なかなか美味しかったですよ〜。

確かに、レストランのチャージは、場所代も入っていますよね。このビールは、フルーティなベルギービールです。かなり美味しかったらしく、ま、レストランで飲むのなら、普通のお店で買えないようなビールがいいですよね。
Commented by Miyanao117 at 2018-02-07 11:19
yayoi9355 さん、

雰囲気のあるお店!こちら、ずっと長い間、大好きなレストランです。

日本でいえば古民家レストランのような?>>>笑、いいですねえ。古民家って、響きが。こちらは、民家ではないけれど、レンガ造りの建物の中に入っているから、レトロ感覚バッチリですね。毎年、ダインアウトの時期は、どこのレストランに行こうか迷ってしまいます。
ダインアウト、いいですね〜!この時期ののためにダイエットしておかないといけませんね(笑)
by Miyanao117 | 2018-02-05 13:18 | 日常生活 | Comments(4)

バンクーバーでカナダ人の夫&二匹の猫ボーイズと、バンクーバーを満喫中。兄猫:桃太郎は、2010年12月1日、弟猫:楓は2010年12月6日に我が家の一員になりました。【地球の歩き方・特派員ブログ】で、「バンクーバー特派員2(みやなお)」として、バンクーバー情報を発信中。【地球の歩き方・特派員ブログ】:https://tokuhain.arukikata.co.jp/vancouver2/


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